کاربرد یخساز صنعتی: همانطور که از نامش پیداست وسیله ای است که می تواند یخ تولید کند. این دستگاه می تواند کمبود یخ در آشپزخانه رستوران یا صنعتی شما را جبران کند و با تولید زیاد یخ ارائه شده دیگر نیازی به روش های قدیمی نیست. از این دستگاه ها در رستوران ها، فست فودها، کافی شاپ ها، هتل ها، بیمارستان ها و ... استفاده می شود. سودآور: یخساز حبه ای بسیار مقرون به صرفه هستند زیرا نیاز به تعمیر و نگهداری زیادی ندارند، برق و آب کمتری مصرف می کنند و نیازی به صرف هزینه برای خرید یخ بسته بندی ندارید. Easy Ice: به دلیل قدرتی که دارد می تواند به سرعت مقادیر زیادی یخ ایجاد کند. ابعاد و ظرفیت متفاوت: همچنین می توانید آن ها را در طرح ها و ابعاد مختلف تهیه کنید و برای نوشیدنی های مختلف استفاده کنید. فضای بیشتر: با استفاده نکردن از کیسه های یخ حجیم، در فضای یخچال صرفه جویی می کنید. کنترل بهداشت: با تولید یخ در آشپزخانه می توان اطمینان حاصل کرد که تکه های یخ با بهداشت کافی ساخته شده اند. یخساز صنعتی چگونه کار می کند؟ آب از یک منبع بیرونی می آید و از یک محفظه فلزی بسیار سرد بالا می رود که آب را در کمتر از 60 ثانیه به ستون هایی از یخ تبدیل می کند. یک مارپیچ فولادی وظیفه بالا بردن یخ را به بالای دستگاه بر عهده دارد، جایی که یک بازوی چرخان وظیفه شکافتن ستون ها، تبدیل آنها به یخ و ارسال آنها را برای استفاده بر عهده دارد. یخساز صنعتی تجهیز گستر خاورمیانه از الکتریسیته و گاز برای خنک کردن آب استفاده می کنند و سپس آن را از طریق فرآیند تبخیر و تراکم منجمد می کنند: گاز گرم می شود و سپس با فشار وارد لوله ای می شود که در آنجا شروع به خنک شدن می کند. این گاز با سرد شدن به مایع تبدیل می شود. آن گاز مایع به اواپراتور منتقل می شود. آب از اواپراتور عبور می کند. اواپراتور آب را خنک می کند و آن را به انجماد نزدیک می کند. در لحظه مناسب، آب شروع به تبدیل شدن به یخ می کند. پس از تشکیل یخ ها به توزیع منتقل می شوند.